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菌落超标高达40倍这餐具忍心让消费者用?
2016-03-05 来源: 作者:

核心提示: 齐齐哈尔新闻网3月5日讯 (廉玉晖) 4日,龙沙食品药品监督管理局随机检查了4家餐饮企业,位于龙沙小学附近的安家烧烤及相邻的农家菜两家餐饮企业,餐具菌落数超标40倍,令人咋舌。


 齐齐哈尔新闻网3月5日讯 (廉玉晖) 4日,龙沙食品药品监督管理局随机检查了4家餐饮企业,位于龙沙小学附近的安家烧烤及相邻的农家菜两家餐饮企业,餐具菌落数超标40倍,令人咋舌。下午5时,龙沙食药监执法人员来到安家烧烤店,跟其他餐饮业一样,餐饮具早已齐刷地摆上餐桌,一些就餐的顾客正在点菜。执法人员随机在店入口处的一张桌子上拿了一双筷子、一个杯子和一个盘子,然后又在厨房随机抽取了三个马上准备端上餐桌的空盘。按照规定,餐饮具菌落数合格区间为40至80,经检测显示,筷子菌落数65,杯子菌落数197,三个盘子分别为83、568、3051,菌落数超标的最多达到标准值的近40倍。执法人员下达了责令整改通知书,并提醒消毒柜不能当摆设,如果整改后再不合格,将按照相关规定给予严肃处理。相邻一农家菜馆餐具抽查,抽检结果相仿,超标的餐具低一点超出标准几十,高的超过标准近30倍。龙沙食药监相关负责人表示,目前餐饮业存在忽视餐具洗、消等环节的现象,结合开学季,食品安全的日常巡查及随机抽检筛查将加大力度,以警示一些存有侥幸心理的餐饮业及食品流通业,更好地做好餐具卫生管理,让百姓在外就餐更安全、更踏实些。

 
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